Hario

Що таке Hario та чому воно популярне серед любителів кави?

Як казав відомий геймдизайнер Тодд Говард, It just works — воно просто працює. І це кращий аргумент на користь аксесуарів Hario. Хоча справжні фанати бренду наводять й інші аргументи. 

Історія та філософія бренду Hario

Назва «Харіо» походить від японського словосполучення, яке означає «Король скла». Це не просто гучний слоган. Заснована у 1921 році компанія почала з виробництва жаростійкого скла для науки та промисловості, яке тоді було справжньою рідкістю.

У 1964 році вийшла перша побутова кавоварка Hario. Тоді це був простий сифон, подібний до лабораторної воронки. Інженери компанії не надто приховували, що надихалися прикладом Chemex. 

У 1980-х з’явилася пробна серія пуроверів. Вони мали строго параболічну форму, розраховану за допомогою математичної формули y=x². Але продукт «не вистрілив». По-перше, в той час були популярні еспресо-кава та заварювання методом занурення, а не проливу. А по-друге, інженери знайшли кілька недоліків у параболічній конструкції. 

Знаменитий пуровер Hario V60 з’явився лише у 2004 році — після кількох десятирічь експериментів і практичних випробувань. Він буквально підірвав кавову сцену, запропонувавши наступні переваги:

• Порцеляну Arita yaki, виготовлену з легкої глини за 400-річним рецептом. Вона виходить дуже гладкою — легко миється, не просочується оліями, не впливає на смак та аромат напою. 

• Спіральні ребра для оптимальної фіксації фільтра та вентиляції. Завдяки ним кава «дихає» — процес дегазації відбувається швидше, завдяки чому повністю розкриваються смакові властивості кожного сорту. 

• Оптимізовану ширину отвору, яка забезпечує помірну швидкість відтоку рідини. Кава заварюється рівно стільки часу, скільки потрібно — ні більше, ні менше. 

Чому Hario є вибором професіоналів у світі кави?

1. Науковий підхід. Інженери компанії десятиріччями сиділи в лабораторіях, щоб створити Hario V60. Вони ніколи не випускають на ринок «сирий» продукт. Усі їх вироби проходять сотні тестів, які гарантують ідеальне приготування кави. 

2. Широкий асортимент. У каталогу представлені пуровери та аксесуари — від паперових фільтрів і термогорняток до ручних кавомолок, електричних чайників і високоточних ваг. 

3. Надійність. Матеріали підібрані таким чином, що ви можете брати всі вироби Харіо в походи та тривалі подорожі — вони витримають будь-які випробування. 

4. Зручність. Компанія подбала як про професійних барист, так і про любителів. Останні можуть купити готовий набір Hario V60 і не заморочуватися з підбиранням кожного інструмента окремо. 

Переваги Hario для приготування кави вдома

• Чистий смак. Завдяки якісним фільтрам та формі Hario V60 ти отримуєш каву без осаду, з ідеальним балансом.

• Повний контроль. Від температури води до інтенсивності заливу — усе в твоїх руках.

• Естетика. Нічого зайвого. Прозоре скло, оздоблення з пластику та металу, точні форми, мінімалістичний дизайн — те, що треба на твоїй кавовій полиці.

• Гнучкість. Hario підходить як новачкам, так і професіоналам. Можеш просто налити воду — буде смачно. А можеш заміряти температуру, змінювати техніку — і буде ще крутіше.

Як обрати аксесуари для заварювання кави від Hario?

Почни з постачальника. Тільки оригінал! На ринку вже є чимало підробок, які не виправдовують репутацію легендарного бренду. Оминай їх, і отримаєш дійсно зручні та надійні товари. 

Далі — комплектація. Стартовий комплект — кавомолка, пуровер, сервер, фільтри. Звичайно, варто також купити каву до смаку. Якщо сподобається — можна докупити вагу, підставки, чашки, електрочайники та багато інших аксесуарів. 

Наступне — матеріали. Найкраще — та сама кераміка, про яку ми казали вище. Але ти можеш трохи зекономити, вибравши пуровери з металу чи пластику. Вони не гірші — просто потребують більше уваги та довшого звикання. 

І, врешті решт — рівень. Аксесуари Hario можуть призначатися для домашнього використання та для комплектації кав’ярень. Останні мають набагато більше функцій і налаштувань, а тому повністю виправдовують свою ціну. 

Де купити аксесуари Hario для кави в Україні?

Інтернет-магазин кави Kulturrra пропонує наступні товари бренду Hario:

• V60 (воронка) — серце всієї системи. Модель 02 — універсальний варіант для будь-якого сценарію. 

• Оригінальні фільтри Hario — ідеально підходять під форму воронки, не рвуться і не дають стороннього присмаку.

• Чайник Buono — якщо ти хочеш повний контроль над заливом. Його гусак — це інструмент, а не просто носик.

• Сервер Hario або заварник — для тих, хто готує кілька порцій кави за раз. Тримає тепло і виглядає гарно.

• Ваги з таймером — це вже для професіоналів, але якщо хочеш стабільності — мастхев.

• Ручні та електричні кавомолки — з бездоганною якістю та тонким регулюванням ступеню помелу. 

Будь-який товар з каталогу можна замовити з доставкою по всій території України. Якщо потрібні консультації — звертайся без зайвих вагань. Ми розкажемо все як є — без перебільшень, рекламних штампів та складних термінів.