|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Зі зростанням популярності кавових технік та методів заварювання меленої кави, aeropress став справжнім відкриттям для шанувальників смачного та насиченого напою. Цей портативний пристрій, розроблений інженером та фізиком Аланом Адлером, вирізняється своєю неперевершеною здатністю витягати та підсилювати найкращі смакові якості кави. Розповідаємо, що це таке, які переваги має такий спосіб приготування та які моделі гаджетів пропонує наш магазин кави.
Що таке аеропрес і як його використовувати?
Аеропрес складається з двох частин - циліндра для заварювання та поршня. У верхній частині циліндра розміщується фільтр, а у нижній - кавовий порошок та гаряча вода. Заварювання відбувається завдяки тому, що поршень стискає повітря, витискаючи напій через фільтр. Така нескладна конструкція дозволяє без зайвих зусиль приготувати найсмачнішу каву нашвидкоруч без використання інших девайсів, таких як джезви, френч-преси чи кавоварки. Аксесуари для заварювання ти знайдеш у розділі «все для приготування кави» - це мікрофільтри, кавомолки, мірні ложки та ваги.
Історія створення аеропресу (AeroPress)
Це може здаватися дивним, але аеропрес винайшов не бариста й не конструктор кавових машин, а фізик. У 2005 році Алан Адлер вже був відомий, як творець «летючого кільця» Aerobie Blade, яке демонструвало кращі характеристики польоту в порівнянні з класичним диском-фрісбі. Як завжди, геній не міг довго спочивати на лаврах, і невдовзі він перейшов до вдосконалення повсякденних побутових предметів. І одною з перших на черзі була кавоварка.
Врешті решт з'явився компактний пристрій під назвою AeroPress Original. З ним Адлер готував каву під високим тиском, але без дорогого обладнання та необхідності під'єднання пристрою до розетки. Завдяки цьому напій став насиченішим за фільтр-каву, але м'якшим за еспресо. Вдосконаливши свій новий винахід, інженер запатентував його та зареєстрував виробничу компанію AeroPress inc.
Особливості та переваги приготування кави в аеропресі
Процес приготування кави у аеропресі відбувається швидко, оскільки девайс простий у використанні та легко миється. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто цінує свій час. Виготовляється з пластику і має невеликий розмір, що робить його найкращим портативним засобом для приготування кави не тільки вдома, а й у подорожі.
Завдяки різним методикам заварювання, аеропрес як і ручна кавоварка, дозволяє експериментувати зі співвідношенням кави та води, температурою та часом заварювання для досягнення різної концентрації та смаку вашої кави.
Інструкція з приготування кави в Aeropress
Змелювання кави. Важливим етапом є вибір свіжих та якісних зерен кави, які потрібно змолоти на дрібний або середній помел, менший за те, як змелюють на фільтр чи пуровери, але крупніше, ніж під гейзерну кавоварку.
Додавання кави. Кавовий порошок розміщується у циліндрі, а потім додається гаряча вода. Завдяки використанню оберненої фільтруючої системи, aeropress забезпечує повний контакт кави з водою.
Приготування. Поршень стискає повітря, витискаючи напій через фільтр. Цей процес займає всього 20-30 секунд, але результат - кава з яскравим смаком і вираженим ароматом без різкої гіркоти, завдяки проходженню фільтрів.
Яку каву краще підібрати для приготування в аеропресі?
Для приготування в аеропресі варто купити каву, обсмажену під фільтр, адже цей девайс теж має у своїй конструкції фільтр. Але аеропрес для кави - це один із небагатьох приладів для швидкого приготування напою, який здатен приготувати каву різної концентрації та смаку. Тож варто експериментувати не тільки з вибором країни походження кави, а купити aeropress, якщо ви справді вважаєте себе справжнім поціновувачем кави.
Купити кавоварку Aeropress: яку обрати - Aeropress Clear чи Aeropress Original?
Якщо ти шукаєш аеропрес, купити можна буде різні гаджети, що випускаються під таким брендом. Адлер не зупинився у своїх пошуках ідеалу, і за 20 з гаком років з моменту заснування компанії створив цілих шість моделей оригінальної ручної кавоварки Aeropress.
Але більшість з них - це скоріше екзотика. Серед українських кавових бро найбільший попит мають два варіанти, які ми докладніше розглянемо в порівняльній таблиці.
Переваги покупки аеропресу в інтернет-магазині Kulturrra
У нашому асортименті завжди є найпопулярніші аеропреси - як традиційні поліпропіленові, так і сучасні титанові з надміцного матеріалу. А ще ми пропонуємо все необхідне для заварювання - у каталозі можна купити каву в зернах і фільтри. Якщо в тебе виникають проблеми з вибором чи підбором аксесуарів, напиши чи зателефонуй нам - ми підберемо для тебе AeroPress і докладно розкажемо, як ним користуватися.