Фільтр кавоварки

Фільтр-кавоварки (крапельні кавоварки)

Якщо ти любиш каву з тонкими нюансами смаків та ароматів, але в тебе не завжди є час на ритуали з пуроверами, ми запропонуємо тобі чудову альтернативу! Фільтр-кавоварка — це просто й зручно. Всього пару хвилин, і вона вже починає булькотіти, наповнюючи глечик смачним тонізуючим напоєм. Цікаво таке? Тоді розберемося, що ж таке фільтр-кавоварки та як вони працюють. 

Як вибрати ідеальну фільтр-кавоварку?

Розкриємо маленький секрет — майже усі фільтр-кавомашини чудово справляються зі своїм завданням. І тут немає нічого дивного, адже їх конструкція максимально проста. ТЕН непрямого контакту нагріває воду, яка випаровується, підіймається та конденсується над фільтром. Вона крапля за краплею просочується крізь мелену каву, стікаючи у скляний глечик. Звідси й назва — крапельна кавоварка. 

І все ж ми не радимо брати найдешевші моделі невідомих виробників. Чому? Для приготування смачної фільтр-кави важливі три нюанси: це правильна температура води, швидкість проливу та рівномірний розподіл рідини у фільтрі. Зазвичай техніка ноунейм-брендів дає маху хоча б в одному з трьох пунктів — чи то перегріває воду, чи то проливає її тонкою цівочкою, не забезпечуючи повної екстракції. 

Саме тому ми ретельно перевіряємо відгуки про фільтр-кавомашини, перш ніж додавати їх у свій каталог. А коли отримуємо партію, відбираємо девайси на тестування. Тож ти можеш сміливо купувати обладнання в інтернет-магазині кави Kulturrra — воно відповідає сучасним вимогам кавових бро та має офіційну гарантію. А щодо характеристик — про них варто розповісти докладніше. 

Основні характеристики, на які варто звертати увагу при покупці крапельної кавоварки

1. Спосіб проливу. Обов’язково поглянь, як працює крапельна кавоварка. В ідеалі вона має конденсувати воду у такому собі кільці, щоб рівномірно охопити всю площу фільтра. Існують й альтернативні рішення, але головне, щоб вода не стікала лише по центру. 

2. Об’єм колби. Одна чашка фільтр-кави — це десь 150–250 мл залежно від твоїх вподобань. Отже, 600 мл — це десь три порції. Якщо хочеш розділити оригінальний смак з близькими, бери модель з глечиком хоча б на 1 літр. 

3. Температура заварювання. Оптимум для приготування кави — це 94–96°. На жаль, далеко не всі виробники вказують її в характеристиках, тож у цьому випадку краще довіритися нашим експертам. Ми пропонуємо тільки ті девайси, які готують чорну каву правильно. 

4. Матеріал корпусу. Це скоріше питання естетики. Пластикові моделі топових виробників надійні та абсолютно безпечні. Але якщо хочеш додати трохи глянсового шику у свою кухню — вибирай металеву. 

Які види фільтрів підходять для фільтр-кавоварки?

1. Паперові фільтри — це справжня класика. Так, вони одноразові, але з ними тобі не доведеться так багато паритися з приводу очищення своєї фільтр-кавоварки. 

2. Металеві — це з розряду «купив і користуєшся», не думаючи про поповнення запасів. Вони довговічні та зручні, і все ж пропускають дрібні часточки меленої кави в колбу. 

3. Нейлонові — сучасний аналог. Працюють майже так само ефективно як паперові, але служать приблизно так, як металеві. Але будь обережніше при очищенні — якщо розтягнути волокна, фільтр вже не буде виконувати свої функції. 

Як правильно готувати фільтр-каву та яку каву обрати?

По суті, крапельна кавоварка — це той самий пуровер, але автоматизований. Тож рецепт буде тобі знайомий:

1. Для початку не забудь купити каву за своїм смаком. Для фільтр-кави краще підходить світліше обсмажування — в нашому каталозі воно так і називається. 

2. Подбай про правильний помел — для приготування смачної кави він має бути середньо-грубим, приблизно як морська сіль. Змели зерна сам чи довір цю роботу нам. 

3. Купи чисту воду без домішок чи відфільтруй її сам. Будь-які сторонні компоненти впливатимуть на смак напою. 

4. А тепер — момент істини. Встав фільтр у крапельну кавоварку. Щоб отримати максимально чистий смак, можеш спочатку пролити його теплою водою та дати їй стекти в колбу. Вилий зайву воду та продовжуй. 

5. Насип мелену каву у фільтр. Ідеальне співвідношення — 60 г на літр води. Залий воду в бак, закрий кришку та натисни кнопку. 

6. Все! Кава буде готова за 1–3 хвилини залежно від обсягу колби. 

Де купити фільтр-кавоварку в Україні?

В інтернет-магазині Kulturrra тобі доступна як мелена кава, так і обладнання для її заварювання. Ми пропонуємо сучасні крапельні кавоварки відомих виробників. У нас ти можеш отримати докладні консультації від справжніх кавових бро, які полюбляють цей напій у будь-яких його виглядах і способах приготування. Якщо щось цікавить — пиши чи телефонуй, допоможемо.