Електричні кавомолки

Електричні кавомолки відкривають перед вами світ ароматного та насиченого напою, де кожна краплинка носить у собі свіжість та справжній смак кавових зерен. Тут ми розповімо про ці незамінні пристрої, що допоможуть вам зануритися у світ кавового мистецтва.

Переваги електричних кавомолок

1. Точність та регулювання. Електричні кавомолки забезпечують точне мелення кавових зерен, дозволяючи вам налаштовувати ступінь помелу. Ви можете вибрати грубий помел для кави у фільтрі, середній  для кави у аеропресі, чи дрібний для еспресо. Такий контроль гарантує ідеальний смак кожного заварювання. 
2. Швидкість та ефективність. Електричні кавомолки працюють швидко та ефективно, заощаджуючи вам час та зусилля. За допомогою крутильного механізму або кнопок, ви можете легко налаштовувати тривалість помелу, отримуючи ідеальну консистенцію за декілька секунд. 
3. Збереження аромату та свіжості. Однією з ключових переваг електричних кавомолок є їхня здатність забезпечувати свіжість кавового порошку. Свіжо змелена кава дозволяє зберегти аромат та смак кави, оскільки вона не втрачає своїх якостей через довгий час зберігання. 
4. Компактність та зручність. Електричні кавомолки доступні у компактних дизайнах, що робить їх ідеальними для невеликих кухонь, офісних приміщень чи подорожей. Легкі у використанні та обслуговуванні, вони стануть невід'ємною частиною вашої кавової рутини. 
5. Різноманітність смакових переживань. З електричною кавомолкою ви відкриваєте для себе безмежні можливості експериментів із різноманітністю кавових приготувань. Ви можете спробувати еспресо із дрібним помелом чи створити легкий фільтрований напій за допомогою грубого помелу. 
6. Вибір професіоналів та аматорів. Електричні кавомолки підходять як для досвідчених кавових ентузіастів, так і для тих, хто тільки вчиться ароматному світу кави. Прості в експлуатації та досить потужні для задоволення вибагливих смаків. Якщо у тебе вже є все для приготування кави, ти також можеш зробити апгрейд, купивши кращу, потужнішу та зручнішу модель. 

Різновиди кавомолок

Роздивимось два основних типи електричних кавомолок.

Ножові моделі 

Перший тип техніки вирізняється подрібненням кавових зерен механізмом із ротаційними ножами. Двигун усередині корпусу, а робочий відсік представлений у вигляді невеликої місткості. У цю ємність, у нижній частині якої розташовані ножі, засипають зерна. Змелювання виконується за допомогою обертання ножового механізму та кришення зерна. Для досягнення кращої якості порошку, такі електроприлади обладнані чашею, яка має ширший верх та звужене дно. Ножові моделі використовують для імпульсного, циклічного подрібнення зерен. Оптимальна тривалість змелювання становить від 5 до 10 секунд. Постійна робота двигуна такої моделі може перегріти двигун та призвести до його поломки. В основному це стосується зразків, які не оснащені захистом від перегріву. Попри наявність охолодження двигуна, не варто перемелювати каву довше за рекомендований час, тому що чаша все одно нагріватиметься, а зерна, які перегрілись, почнуть втрачати свої смакові якості та аромат.  

Млинові моделі 

В екземплярах млинового типу подрібнення зерен виконується спеціальними жорнами. Такий механізм може мати форму двох типів: дискову або конічну. Завдяки роботі жорнів отримується однорідна консистенція порошку. Не менш важливою особливістю функціоналу є можливість регулювання помелу - ви можете отримати каву від грубого до найдрібнішого порошку. Ця функція кавомолок дозволяє їх успішно використовувати для всіх типів приготування. Жорнові моделі, на відміну від ножових, мають окремий резервуар, в який потрапляє перемелена кава, тому відповідний тип конструкції ергономічний і високопродуктивний. Такі кавомолки - чудовий варіант для трохи лінивих або обмежених у часі, дуже зайнятих любителів кави, які можуть намолоти її про запас. Жорна не викликають перегрівання пристрою, тому зерна не пересмажуються - ця характеристика дуже цінується справжніми гурманами.

Плюси та мінуси різних видів електричних кавомолок

Якщо ти шукаєш електрокавомолку, скористайся цим простим гайдом у табличній формі, щоб швидко зробити правильний вибір:

На що звернути увагу при виборі електричної кавомолки?

Враховуючи, що найбільший вплив на смак та аромат має якість та дрібність змелених зерен, перед тим, як купити каву, варто звернути увагу на властивості електрокавомолок. Допоможемо розібратись у характеристиках, на які треба звертати увагу при виборі.

Матеріал жорнів 

Цей елемент робочого механізму виробляється найчастіше зі сталі, також жорна можуть бути виготовлені з кераміки, карбіду вольфраму та навіть із каменю. Прекрасно впливає на якість помелу та відчутно збільшує термін служби виробу загартована сталь, вкрита шаром титану. Приємною властивістю керамічних подрібнюючих елементів є те, що вони практично не тупляться. З іншого боку матеріал вирізняє крихкість, тому якщо у механізм випадково потрапить щось тверде, є ризик, що він зламається. З карбіду вольфраму роблять жорна для професійного та виробничого використання, які застосовуються в закладах громадського харчування чи для фасування кави на продаж. Кам'яні жорна - наразі це рідкість із недорогою вартістю, дуже дрібним помелом, але відносно низьким терміном використання.

Форма жорнів

Вони бувають пласкими, конічними або валиковими. Плаский тип забезпечить ідеальну однорідність помелу, а конічну форму вирізняє більш висока продуктивність. Аналоги валикової конфігурації мають великий розмір та велику вартість, через це вони найчастіше встановлюються на виробничі кавомолки.

Потужність та швидкість двигуна

Вважається, що ліпшим варіантом є моделі з потужним мотором та високоякісним заточуванням ножів, що дозволяють пристрою мати високу продуктивність при відносно низьких обертах (до 800 об/хв). Сучасний модельний ряд, представлений у продажі, включає також компактні екземпляри, що мають невеликий діаметр жорнів і високу потужність двигуна, які вирізняються високою частотою обертання, що економить час.

Тип помелу

Професійні баристи виділяють три основних типи помелу для швидкого приготування кави:

• Грубий - великі гранули, схожі на морську сіль. Будуть ідеальним вибором для заварювання напою у френч-пресі чи у тонкому фільтрі. Також підійдуть для Cold Brew. 
• Середній або базовий - дрібні гранули, як у цукру. Це універсальний варіант - підійдуть майже для всіх напоїв і способів приготування, в тому числі для пуровера, кемекса та крапельної кавоварки. 
• Дрібний або тонкий - майже пил, схожий на порох. Ідеальна консистенція для заварювання еспресо. Також підійде для ритуалу заварювання кави в джезві (турці). 

Якщо вже вдаватися в тонкощі, між цими рівнями є більш дрібні градації, наприклад, середньо-грубий чи середньо-тонкий помел. А тому, перш ніж купити електричну кавомолку, зверни увагу на те, який діапазон ступенів помелу тобі доступний і скільки фіксованих режимів роботи пропонує пристрій. Це також допоможе зрозуміти, як купити каву в зернах, яка підходить під твою техніку. 

Виробник

Вибираючи перевірені бренди, ти отримуєш надійну, зручну у використанні та функціональну електричну кавомолку. А тому ми рекомендуємо купувати пристрої наступних виробників: 

• Hario;
• Wacaco;
• iCafilas.

У нашому каталозі представлені кращі моделі топових брендів, які чудово зарекомендували себе у побутовому та професійному використанні. 

Ціна

Вартість електричних кавомолок може коливатися в широкому діапазоні. Варто нагадати, що ці пристрої можуть призначатися як для домашньої кухні, так для ресторанів чи кав'ярень. Ми пропонуємо моделі з наступними цінами:

Купити кавомолку електричну в інтернет-магазині Kulturrra

Вже після першого ковтка свіжозмеленої кави, ви відчуєте наскільки відрізняється смак та аромат від того, що ви коштували раніше. Електрична кавомолка стане незамінним аксесуаром на вашій кухні,  адже це саме той прилад, який створюватиме вам настрій на весь день. Тому наш інтернет-магазин кави допоможе вибрати ту модель, яка забезпечить найкращий ступінь подрібнення. У нас є гарантія на всі прилади в наявності. Доставка товару в Києві, Львові, Дніпрі, Одесі, Харкові та інших містах Україні здійснюється сервісом Нова пошта. Ціни на кавомолки електричні доступні,  виробник надійний та неодноразово перевірений.