Як вибрати каву в зернах

Вибір правильної кави в зернах може бути завданням, яке потребує уваги і обережності. Кава - це напій, який може бути дуже багатогранним для справжніх гурманів, але для того, щоб отримати максимум від цього досвіду, важливо вибрати каву в зернах, яка відповідає твоїм смаковим уподобанням і вимогам.

Перш за все, важливо визначитися зі смаковими вподобаннями. Якщо ти любиш насичені і глибокі смаки, можливо, тобі підійде зернова кава з виразними нотками какао та горіхів. Для тих, хто віддає перевагу легшим і фруктовим ноткам, може бути краще вибрати каву з яскравою кислинкою і цитрусовими відтінками.

Другим важливим аспектом є країна виробник. Кава в зернах може бути вирощена в різних регіонах світу, і кожен регіон має свої унікальні характеристики смаку. Наприклад, арабіка з Колумбії відома своєю гладкою текстурою та солодкими нотками. Бразильська арабіка володіє помірною кислинкою і горіховим смаком, тоді як кенійська арабіка має виразну кислинку та фруктовий аромат. На нашому сайті представлений величезний вибір виробників, щоб ти міг підібрати саме таку каву, яка до смаку будь то espresso кава, кава в дріпах чи кава заварна в горнятку. 

Ціна також може впливати на твій вибір. Кава в зернах може варіюватися за доступною ціною, залежно від бренду і якості. 

Щоб знайти каву в зернах, яка тебе влаштує, рекомендується обговорити свої смакові уподобання з консультантом або звернутися до чат-боту на нашому сайті. Також, врахуй особливості приготування - деякі кавові зерна підходять для еспресо, інші краще розкривають свій кавовий смак та відтінок під час фільтрового заварювання. 

Тип зерна

Серед різноманітності кавових зерен, вибери той, який задовольнить твої смакові пристрасті. Незалежно від того, чи це арабіка, робуста чи їх суміш - всі бренди та кожен тип має свої неповторні якості.

Тип зерна кави — це категорія, яка визначається залежно від виду кавового дерева, на якому вирощуються кавові зерна. Існує кілька основних типів зерен, які найчастіше використовуються у виробництві кави:

Арабіка – один з найпопулярніших видів кавових зерен, який відомий своєю елітністю та вишуканістю. Ці зерна вирощуються на високих гірських плантаціях, завдяки чому вони надзвичайно ароматні та смачні. Арабіка містить не так багато кофеїну, як робуста, тому її здебільшого вибирають ті, хто шукає насолоду в смакових нотках.

Робуста – це інший популярний вид кави в зернах. Зерна робусти славляться своєю міцністю та насиченим смаком. Вони містять трішки більше кофеїну, тому напій з цього типу зерен може бути більшим джерелом енергії. Смак робусти може бути трохи гірким та “пустим” порівняно з Арабікою.

Ліберіка — це рідкісний тип кавового зерна, відомий своїм багатим і насиченим смаком з нотками диму та квітів. Зерна більші за арабіку й робусту, з асиметричною формою. Ліберіка вирощується здебільшого в Південно-Східній Азії, зокрема на Філіппінах.

Склад кави на будь-який смак

Склад кави в зернах - це теж важливий критерій, що визначає її смакові характеристики. Підбірні суміші арабіки та робусти доповнюють аромат та смак, роблячи кожну чашку неповторною.

Суміш – багато комерційних брендів кави пропонують суміші різних видів зерен. Це дозволяє створити напій з балансованим смаком та ароматом. Зазвичай суміші складаються з різних пропорцій арабіки та робусти, щоб досягти бажаного смаку.

Моносорт – це кава, яка виготовлена з одного виду кавових зерен. Це дозволяє насолоджуватися чистим смаком та ароматом цього виду кави. Моносортова кава у зернах зазвичай купажується із Арабіки, оскільки саме ці зерна мають виражений смаковий профіль, який відображає характеристики зерен.

Ступені обсмаження кавових зерен

Смачна кава в зернах 1 кг починається з правильного обсмаження кавових зерен. Обсмаження — це процес обробки зерен, який надає каві її характерний смак і аромат. Усі зерна кави обсмажуються перед тим, як вони потрапляють до твоєї чашки. Ступені обсмаження можуть бути різними, і кожен з них має свої особливості.

• Світло обсмажені зерна мають яскравий, кислинковий смак та дуже свіжий аромат. Вони мають найменший час обсмаження серед усіх ступенів. Це вигідно впливає на смак кави та робить її більш яскравою та кислою.

• Середньо обсмажені зерна мають більше рожевих тонів, і вони є більш спилені порівняно зі світло обсмаженими. Цей ступінь обсмаження надає каві більшу повноту смаку та дозволяє виразити всі нюанси сорту. Вони мають помірний баланс між кислинкою та гіркотою. Таке обсмажування кавових зерен характерне для заварювання під фільтр.

• Темно обсмажені зерна мають глибокий коричневий колір та багатий, насичений смак. Вони мають менше кислинки та більше гіркоти, що робить зернову каву менш кислою та більш насиченою. Темно обсмажені зерна часто використовуються для приготування кави методом, еспресо.

• Дуже темно обсмажені зерна мають майже чорний колір і найбільший час обсмажування. Вони мають найменше кислинки і найбільше гіркоти. Така кава зернова має сильну гірчинку, за рахунок якої важко зловити смак та аромат сорту зерна, і використовується головним чином для приготування кави у стилі французького пресу або інших способів, де велика гіркота є перевагою.

Кожен ступінь обсмаження має свої прихильників серед покупців, і правильний вибір залежить від твоїх власних смакових уподобань. У Kulturrra ти знайдеш широкий асортимент кави в зернах від світлої до темної обсмажки, і ми гарантуємо якість та свіжість кожного зерна.

Інтернет-магазин кави у Львові

1. Наш асортимент кави в зернах включає в себе різні сорти Арабіки, вирощені на плантаціях різних країн.

2. Спеціалісти Kulturrra дбають про якісний підбір кави на наш сайт. Ми завжди пробуємо та додаємо на сайт ті позиції кави українських обсмажчиків, яких знаємо особисто.

3. Крім того, у нас ти знайдеш каву в зернах різних ступенів обсмаження, а також одразу є мелена кава, якщо ти не хочеш молоти зерна безпосередньо перед приготуванням. 

Купи каву в зернах в інтернет-магазині Kulturrra у Львові та відчуй справжню якість та смак. Наш асортимент задовольнить навіть найвибагливіших гурманів, і ви зможете насолоджуватися чистим, ароматним та смачним напоєм в будь-який час доби. Не вагайся – замовляй каву в зернах вже сьогодні та відкривай для себе новий аромат і смак разом з Kulturrra.

Ціна на найпопулярніші бренди кави в зернах 

Купити каву в зернах з доставкою по всій Україні 

Наш інтернет-магазин Kulturrra пропонує широкий асортимент кави в зернах різних сортів. Тож ти можеш знайти ідеальну каву, яка влаштує твої смакові рецептори та надасть задоволення від кожного ковтка. Замов каву на нашому сайті та насолоджуся ароматними та смачними напоями разом з Kulturrra. 

Замовляй каву в зернах на сайті нашого інтернет-магазину та насолоджуйтеся найкращими смаками без зусиль. Кава завжди в наявності. Швидка відправка та зручна доставка кави прямо до твого дому чи офісу курʼєрами по Львову або ж ти можеш замовити та отримати каву в Києві та всій Україні сервісами поштових служб Нова Пошта.