Кава зі смаком шоколаду

Кавові експерти доволі часто кажуть про тонкі нотки шоколаду у смаку кави. Дійсно, їх можна відчути, якщо ви готуєте напій із зерен, вирощених у Бразилії, Колумбії, Еквадорі, Перу та Уругваї. Але це лише присмаки, які відчувають далеко не всі поціновувачі. Якщо ж ви любите десерти на основі какао, ми рекомендуємо спробувати каву зі смаком шоколаду, яка належить до категорії ароматизованих міксів. Розповідаємо про неї докладніше. 

Чому кава зі смаком шоколаду така популярна?

Порівняємо шоколадний десерт та ароматизований гарячий напій. У першому багато калорій і мало корисного. Другий тонізує, розкриває прихований заряд енергії, покращує розумову діяльність і містить набагато менше калорій. Щобільше, кофеїн у його складі стимулює й фізичну активність, що дозволяє спалювати навіть більше зайвих вуглеводів. Ось вам і відповідь — кава з нотками шоколаду служить як тонізуючим напоєм, так і десертом. Її можна подавати до ласощів чи самостійно — в будь-якому разі ваші гості точно не залишаться байдужими. 

Розглянемо й інші переваги ароматизованого міксу:

• насичений аромат, що наповнює приміщення й створює позитивний настрій;

• оригінальний солодкуватий присмак, який утворюється без штучних ароматизаторів;

• збереження основного смаку та корисних властивостей вашої улюбленої свіжої кави, наприклад, арабіки;

• можливість приготування за різноманітними рецептами — з молоком, зі спеціями, з довгою витримкою чи холодною екстракцією тощо.

Кава з шоколадним смаком доступна вам у різних виглядах — натуральна в зернах, мелена та розчинна. Останнім часом вона набуває популярності, а тому все більше людей цікавляться, як саме її виготовляють. Особливих секретів тут немає — натуральні ароматизатори на основі какао додають під час обсмажування. Вони утворюють тонку карамельну скоринку на поверхні зерен. Саме тому насичений смак зберігається у будь-якому вигляді та способі приготування. 

Але ароматизація не змінює інших властивостей класичного напою — вона лише додає тонкі смакові нюанси. Тому при виборі зерен рекомендується звертати увагу на традиційний набір характеристик:

• сорт — арабіка, робуста чи їх суміш у певній пропорції. Арабіка має помірну міцність і збалансований насичений смак. Робуста міцніше, але її присмак трохи кислуватий, тому напої з неї подобаються не всім;

• країну походження. Коли мова йде про тонкі смакові нюанси, дуже важливо знати, на якому саме ґрунті росли кавові кущі. Наприклад, кенійська кава має фруктовий посмак, ямайська — квітковий, перуанська — солонуватий. Не переживайте — ви зможете розрізнити їх навіть на фоні шоколадного аромату;

• ступінь обсмажування. Зелена або світла кава дуже міцна. Її смак кислуватий, а тому її рідко заварюють у чистому вигляді. Темна кава гіркувата, але містить доволі мало кофеїну, який руйнується від тривалого впливу високої температури. Як завжди, найпопулярнішою є «золота середина», яку ми й рекомендуємо початківцям у світі тонізуючих гарячих напоїв;

• тип — найкращим варіантом завжди є цілі зерна. Вони довше зберігають корисні властивості та дозволяють вам самостійно вибирати ступінь помелу під конкретну кавомашину чи кавоварку. Розчинна та мелена кава — це скоріше швидке рішення для приготування напою в екстреній ситуації, наприклад, за відсутності електроенергії. 

І ще одне важливе зауваження. Хоча шоколадна скоринка на кавових зернах дуже тонка, вона все ж може впливати на особливо чутливі механізми. Тому перед тим, як готувати напій у кавомашині, бажано ознайомитися з інструкцією. Але ароматизована кава підходить для більшості ручних кавоварок і тим паче для джезви. 

Переваги купити каву з шоколадним смаком в магазині Kulturrra

Чому саме ми? Інтернет-магазин Kulturrra пропонує своїм клієнтам наступні переваги:

• десятки товарів — кава з різних куточків планети та засоби для її приготування;

• доступні ціни на ароматизовані мікси та класичні зерна;

• доставку по всій території України;

• зручні способи оплати замовлень;

• безоплатні консультації для правильного вибору кавових напоїв. 

Потрібна допомога? Звертайтесь до нас у соцмережах чи месенджерах, а також телефонуйте за номером +38 067 198 11 20. Ми пропонуємо шоколадну каву для приготування різними методами за вашими вподобаннями.