|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: Чорниця, гранат, портвейн
Різновид: Caturra, Typica, Pache
Висота: 1500-1800 м
Кава з регіону Канчаке в Піурі, Перу, вирощена на висоті 1500-1800 м над рівнем моря на глинисто-суглинкових ґрунтах. Цей лот був вирощений і зібраний кількома малими виробниками в районі Хаен.
Натуральний метод обробки підсилює солодкість і формує яскравий, фруктово-орієнтований профіль чашки. Збалансована чашка з м'якою текстурою та яскравим характером, типовим для високогірної перуанської кави.