|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: Ананас, Виноград, Темний ром
Різновид: Sigarar Utang
Висота: 1400 м
Ферма Frinsa Estate у Західній Яві виробляє унікальну каву завдяки повному контролю над усім процесом, від збору врожаю до відвантаження. Маніс, що мовою бахаса означає «солодкий», ферментується протягом 4 днів під водою, а потім сушиться як цілі ягоди без добавок.
Засновники Вілдан Мустофа та Атіег Мустіканінгтяс розвивають ферму з 2010 року на висоті 1400 м над рівнем моря. Вона має шість основних ділянок, де вирощують сорти Typica, Sigaratung, Lini 5795 та інші, і співпрацює з місцевими фермерами