|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: Вишня, Червоне яблуко, Нуга
Різновид: Catuai, Ihcafe 90, Parainema
Висота: 1500 м
La Paz — гірський регіон на південному заході Гондурасу, частина відомого кавового поясу Montecillos. Прохолодний клімат і туманні ліси сприяють вирощуванню арабіки з насиченим, солодким профілем.
Тут працює CONEXH - сімейна компанія Карлоса Мехії, кавового фермера у п'ятому поколінні. Вона об'єднує 10 ферм і 40 місцевих виробників "Los Compaz", впроваджує регенеративне землеробство, лісовідновлення й мінімізацію агрохімікатів, зберігаючи природу та піднімаючи якість кави.