|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: Білий персик, лимон, жасмин
Різновид: Heirloom
Висота: 2100 м
Bochessa - невелике село в регіоні Сідама, де кава вирощується на висотах понад 2000 м.
Завдяки прохолодному клімату та тіні дерев енсете ягоди дозрівають повільно, набираючи складності. Зібрані вручну вишні проходять миту обробку: ферментацію у воді та сушіння на африканських ліжках.
У чашці - чистий і збалансований профіль із нотами жасмину, білого персика та цитрусу.