Профіль смаку: Абрикос, Нектарин, Квіти
Оцінка: 85,5
Висота вирощування: 1900-2100 м
Сорт арабіки: 74110, 74112

Цей лот - результат партнерства з паном Mekuria, виробником з регіону Бенса в зоні Сідамо, одному з найвідоміших кавових регіонів Ефіопії. Кавові дерева ростуть на висоті 1900-2100 м у прохолодному мікрокліматі, який сприяє повільному дозріванню ягід і розвитку багатого фруктового профілю. Зерно належить до сортів 74110 і 74112, вирощене без використання хімічних добрив - тільки органічні методи: компост, кавова пульпа, гній, листя та трав'яна мульча.

Кава пройшла натуральну обробку на станції Sidamo, що дозволило максимально зберегти природну солодкість і аромат. У чашці: Стиглий абрикос, нектаринові ноти та тонкий квітковий букет. Завдяки легкому тілу та гармонійному балансу ідеально підходить як для еспресо, так і для альтернативних методів заварювання.