|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль cмаку: Шоколадні цукерки вишня з коньяком, Апельcин, Ромова баба
cолодкіcть: 3/5
Гіркота: 4/5
Киcлотніcть: 4/5
Оцінка: 87,75
Різновид арабіки: Caturra
Кава Колумбія Санта Моніка 45 годин, фільтр - десертний лот із нотами шоколадних цукерок, вишні з коньяком, апельсину та ромової баби. Солодка, глибока чашка з елегантним фруктово-алкогольним характером. Оцінка - 87,75 балів.
Кава 100% Caturra, вирощена Хайро Арсіла на фермі Santa Mónica у Кіндіо, Колумбія. Після збору ягоди проходять 45 годин контрольованої ферментації та сушаться на піднятих ліжках до ідеального рівня вологості.
Завдяки досвіду Хайро та співпраці з Cofinet, цей мікролот розкриває глибокий профіль з балансом, солодкістю та тривалим післясмаком.