|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: сухофрукти, темний виноград, карамель
Кислотність: 3/5
Тіло: 3/5
Висота: 1 700-2 100 м
Оцінка: 87
Кава з високогірного Наріньо, де місцеві громади вирощують каву на висотах до 2 200 м, серед туманів і прохолодних вітрів Анд.
В основі - сорти Caturra і Castillo, оброблені методом хані, що додає зерну характерного «медового» тіла та глибокої солодкості.
Ягоди очищають від м'якоті, але залишають частину слизу для обробки, що підкреслює фруктові відтінки.
У чашці - ноти сухофруктів, темний виноград і карамельний фініш. Ідеальна кава для тих, хто любить багатошарові смаки й нові відкриття.