|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: Мигдаль, Груша, Слива
Аромат: Вишня, Груша, Мигдаль
Тіло: Середнє, округле
Кислотність: Нижче середнього
Післясмак: Соковите, солодке
Висота: 1200 м
Сорт арабіки: Catuai
Бразилія - це країна, яка заслужено вважається лідером у світі кавового виробництва. Вона славиться своїми унікальними сортами та особливими методами вирощування, які надають зернам багатий смаковий профіль. Одним із яскравих представників бразильської кави є кава від фермерів Жана та Елвіса Вільєна Фалейрос (Jean та Elvis Vilhena Faleiros). Цей продукт поєднує сімейні традиції, інноваційний підхід до вирощування та неповторний смак.
Походження та унікальність кави Жана та Елвіса
Ферма Жана та Елвіса розташована в одному з найбільш відомих кавових регіонів Бразилії - Мінас-Жерайс. Цей регіон характеризується ідеальними умовами для вирощування кави:
- Висота: 800-1200 метрів над рівнем моря.
- Клімат: Стабільний тропічний клімат із теплими днями та прохолодними ночами.
- Ґрунт: Багатий на мінерали, що сприяє формуванню складного смакового профілю зерен.
Фермери застосовують сучасні методи агротехніки у поєднанні з екологічним підходом до вирощування. Їхня кава - це результат тривалої роботи над якістю, від ретельного збору ягід до обробки.