MHW-3BOMBER Knight Impact - це динамометричний темпер нового покоління, створений для стабільної та повторюваної підготовки еспресо. Завдяки запатентованій конструкції з чотирма пружинами та фіксованому зусиллю темперування, він допомагає формувати рівномірну кавову таблетку без перекосів і перевантаження руки бариста.

Особливості та переваги

Запатентована 4-пружинна система

• стабільне та каліброване зусилля при кожному натисканні
• автоматичне вертикальне вирівнювання темпера
• однакова глибина темперування незалежно від досвіду користувача

Як наслідок - повторюваний результат без “людського фактору”, що особливо важливо для стабільної екстракції.

Постійний тиск
Темпер забезпечує фіксоване зусилля 30 lb (14 кг) при кожному натисканні - саме той тиск, який вважається оптимальним для формування щільної та рівномірної кавової таблетки.

Це дозволяє:

• уникнути перетиску або недотиску
• отримувати однакову щільність таблетки щоразу
• підвищити повторюваність смаку чашки

Направляюче кільце
Вбудоване направляюче кільце утримує темпер строго вертикально під час роботи, що забезпечує:

• рівну поверхню кавової таблетки
• мінімізацію каналінгу
• більш рівномірне насичення водою під час проливу

Ергономіка та економія зусиль
Knight Impact розроблений з урахуванням щоденної інтенсивної роботи:

• ергономічна форма ручки знижує навантаження на зап’ястя
• мінімальні зусилля при натисканні
• чіткий звуковий “клік” сигналізує про завершення темперування
• автоматичне повернення у вихідне положення - темпер одразу готовий до наступного шоту

Чудово підходить для кав’ярень з великим потоком замовлень

Кому підійде цей темпер

• професійним бариста та кав’ярням
• закладам, де важлива стабільність між змінами
• домашнім ентузіастам, які хочуть професійний результат без складного навчання
• усім, хто прагне контролю екстракції без зайвих змінних

Отже, підсумуємо ключові переваги

• динамометричний механізм із фіксованим зусиллям
• запатентована 4-пружинна конструкція
• вертикальне вирівнювання без перекосів
• стабільний темпінг та повторюваний результат
• зручний для щоденного інтенсивного використання

Характеристики

• Матеріали: нержавіюча сталь SUS304 та SUS420, дерево, пластик
• Висота: 10,5 см
• Основа: плаский