Кількість
|
Вартість
|
||
|
Профіль смаку: Лайм, червоні ягоди, карамель
Регіон: Oromia
Зона: Guji
Різновид: Heirloom
Метод обробки: Washed
Урожай: 2022-2023
Висота: 1850 - 2100 м.н.р.м.
Збір врожаю: жовтень - січень
Це зерно походить із зони Guji південного регіону Oromia, що вважаться батьківщиною кави. Він має ідеальні умови для вирощування арабіки: значну висотність (понад 1500 м.); багаті, добре дреновані (в основному вулканічні) ґрунти, що майже не потребують додаткових добрив; високогірний тропічний клімат із 1500–2500 мм опадів протягом дев’ятимісячного періоду та оптимальними температурами від 15 до 24°C. За останні 60років швидкий комерційний та культурний розвиток перетворив Guji на унікальну кавовузону, яка з 2002 стала окремою адміністративною одиницею. Кава звідси представляє характерний терруар, який відрізняє її від іншого зерна регіону Oromia.
Cтанція обробки Hadeso була заснована в одноіменному селів окрузі Shakiso у 2014 році трейдинговою компанією Testi. Станція знаходиться на висоті1850 - 2100 м.н.р.м. і обслуговує близько 500 фермерів в регіоні. Має сертифікати NOP та EOS Organic certificate.
Testi Coffee - це сімейна компанія,постачальник високоякісної кави спешлті з Ефіопії. Вона була заснована у 2009 році продюсером Faysel Abdosh. Testi tradingPLC є членом Ефіопської товарної біржі(ECX), Африканської асоціації кави (AFCA), Ефіопської асоціації експортерів кави(ECEA) та Ефіопської торгової палати (ECC).На сьогодні компанія володіє 20 станціямиобробки в зонах Sidama, Guji та Yirgacheffe.