|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Коментар від обсмажчика:
«Рожева катура оброблена митим методом + коктейль із лактобактерій та 10+ різновидів винних дріжджів із додаванням свіжої маракуйї та фрукту чолупа, який місцеві часто додають до лимонадів, аби зробити їй яскравіше і кислотніше. Як виявилось, працює і з кавою:) 180 годин ферментації з дріжджами та фруктами, повільна сушка і у смаку - ігристе, тропіки та полуниця. Супер яскрава та соковита кава.»
Профіль смаку: Полуниця, Маракуя, Манго, Ігристе вино, Гуава
Обробка: 8 days anaerobic washed + wine yeast + passion fruit ;)
Рівень Солодкості: 6/10
Рівень Кислотності: 8/10
Рівень Гіркоти: 3/10
Різновид: Purple Caturra
Висота проростання: 1730 м.
Оцінка: 90