|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Профіль смаку: Шоколад. Курага. Порічка
Сорт арабіки: Heirloom
Період врожайності: жовтень - січень.
Висота проростання: 2000 - 2100 м.н.р.м.
Цей лот походить із департаменту Shakiso, зони Guji південного регіону Oromia, що вважаться батьківщиною кави. Він має ідеальні умови для вирощування арабіки: значну висотність (понад 1500 м.); багаті, добре дреновані (в основному вулканічні) ґрунти, що майже не потребують додаткових добрив; високогірний тропічний клімат із 1500-2500 мм опадів протягом дев'ятимісячного періоду та оптимальними температурами від 15 до 24°С.
За останні 60 років швидкий комерційний та культурний розвиток перетворив Gujі на унікальну кавову зону, яка з 2002 стала окремою адміністративною одиницею. Кава звідси представляє характерний терруар, який відрізняє її від іншого зерна регіону Oromia.